Mindful Eating é a prática de comer com atenção plena — percebendo sabores, texturas, aromas e sensações do corpo sem distrações. É sobre estar presente no momento da refeição, reconhecendo a fome real, apreciando cada mordida e respeitando os sinais de saciedade. Mais do que uma dieta, é uma forma de reconexão com o próprio corpo e com o ato de nutrir-se com consciência.